保存方法

米びつでの賞味期限
米びつ　常温・・・・・・　夏は２週間　冬は１ヶ月（賞味期限や虫が付くことを考慮する）
米びつ　冷蔵室付き・・・　６ヶ月

冷蔵庫の野菜室・・・・・・ペットボトルなどにお米を入れ保存

＜消費量について＞

１人１日１．５合（230g)とすると１か月(20日）で5kgのお米が必要です
２人１日３合（450g)とすると１か月(20日）で10kgのお米が必要です

結論
２週間ごとにお米の補充をするのが賢い選択だと思います。